Ингредиенты
- 14.12.17, 17:02
Танцы от плиты и до компа !!!
- Свинина (не замороженная ) – 1,5 – 2 кг.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез.
- Горчица.
- Черный молотый перец,соль
Рецепт приготовления буженины:
Мясо моем, высушиваем бумажным полотенцем. Делаем в мясе надрезы ножом, нашпиговываем чесноком. Майонез и горчицу смешиваем, натираем буженину, перчим.
Заворачиваем буженину в фольгу, отправляем запекаться в духовку на температуру 80- 100 градусов,на 3,5 – 4 часа.
Затем фольгу снимаем и мясо ставим на 220 градусов до образования корочки.
0
Коментарі