Баранина по-татарски

Ингредиенты Баранина (задняя нога) – 2 кг, шпик или ветчина копченая жирная – 500 г, лук репчатый – 300 г, масло оливковое – 50 мл, лист лавровый – 2 шт., орех мускатный – 1 шт., соль и перец по вкусу. Способ приготовления Баранину промывают и нарезают порционными кусками. Выдерживают мясо в течение 3-4 ч в […]