А совет всё еще нужен.....

Народ, спасибо тем, кто откликнулся вчера на мой вопль о помощи, тока помощь всё еще нужна)))))) Расскажу для тех, кто не в теме, как дело было. Нашел я скороварку, инструкции к ней нет (ну, народу тут много шарахается, кто заиграл - никто не признается, но дело и не в этом). Погуглил я, нашел похожую модель и попытался найти инструкцию. Моя похожа на Bekker-954, картинку которой и вешаю.

А вот дальше - фигня. Красненький клапан, тот, что на  ручке крышке указан, обозвали как предохранительный. Рядом  крутится регулятор установки рабочего давления. Вроде, Всё просто. Только в инструкции, которую я нашел, написано: "когда начнется выпуск пара, выключите огонь под скороваркой", "опустите рычаг регулировки" и ты ды, а вот никакого рычага там и в помине нет.....Ну, выключил. И рыба не сварилась. Стояла на плите почти час и сырая. Включил опять, не стал выключать в тот момент, когда поднялся предоханительный клапан и минут 20 стояла скороварка на огне.....Выключил, открыл клапан регуляции давления и......подпрыгнул, потому что оттуда попер пар с пеной со страшной скоростью.....Жертв нет, но начитавшись вчера отзывов, что эта хрень взрывается, мне страшно стало, потому что не один я тут живу, а уморить никого не хочется. 

Народ, плиз, у кого есть время и желание, для "особо одаренного" меня напишите членораздельно пошаговую инструкцию пользования скороваркой: что первое, что потом.....

Пы.Сы.

Нашел фотки крышки похожей скороварки, почти как у меня. Не знаю, поможет это или нет

....не знаю, чего она мне далась, скороварка эта, но хочется освоить.....