Ягода

КЛЮКВА (Охусосcus palustris) широко распространена по сфагновым и торфяным болотам, местами образует обширные заросли. Плоды клюквы — ценный пищевой продукт. Они содержат органические кислоты, пектиновые вещества,гликозид вакцинин, витамины С и Р.Широко используются в пищевой и ликеро-водочной промышленности.