Кукуруза

"Пахлава медовая, пирожочки, шашлычок из мяса мидий, креветки, леденцы на палочках, молодая кукурузка.."  Ну знаете все этот перечень, да? Крым, море, пляж. Чаще остального беру кукурузку. Ну оочень вкусно, до сих пор, правда, думала, что оочень безполезно! Ан - нет.
 "Кукуруза – один из лучших источников витамина К, который необходим для слаженной работы сердечно-сосудистой системы. Видимо, именно наличием этого витамина можно объяснить тот факт, что жители районов, где традиционно выращивают кукурузу, реже страдают от болезней сердца и сосудов. Еще одно достоинство кукурузы – высокое содержание витамина Е, который борется с преждевременным старением и благотворно влияет на состояние кожи и волос. Есть в кукурузе и витамины группы В (необходимы для нервной системы, а также в качестве профилактического средства от бессонницы и депрессии), витамин С (повышает иммунитет и предотвращает ранние морщины), витамин D (делает кости крепкими, а зубы здоровыми), железо (необходимо для хорошего цвета лица и правильного состава крови), калий и магний (защищают сердце и благотворно влияют на обмен веществ).

Диетологи ценят кукурузу из-за наличия в ней компонентов, способных выводить из организма излишки вредного холестерина. Кроме того, кукурузное масло в нерафинированном виде снижает аппетит и используется во многих диетах для похудения."

http://www.grandex.ru/medicine/news/9686.html

п.с. еще вспомнила, что в закарпатье  кукурузу называют - кындырыця, или струкы. вот.