[Приєднана картинка] Рецепт вкусный, несколько диетический, все продукты проходят только одну тепловую обработку - тушение, без жарки. 3кг-баклажан, 1кг-болгарского перца, 1кг-помидор, 1кг-лука, 1кг-моркови, 10долек-чеснока, зелень петрушки,укропа, 500гр-растительногомасла, 2ст.л-соли, 2ст.л-сахара. Баклажаны не замачивая,не очищая -порезать кубиками; морковь на крупной тёрке;лук,морковь,зелень как на салат; чеснок - мелко. Все овощи, кроме чеснока,перемешать, добавить соль,сахар,влить масло и ...
Читати далі...