Бисквитный рулет с яблоками

http://spanishrestaurant.ru/post204253560/

Сочный и легкий рулет!)

4 яйца (разделить на желтки и белки)
4 ст. ложки с горкой муки
4 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки разрыхлителя

5-7 яблок
2 ст. ложки сахара
корица или ванилин по вкусу

Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом.
Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на мелкую терку, хорошо отжать сок через марлю, смешать с сахаром и корицей или ванилью, распределить яблоки ровным слоем на пергаменте.
Желтки взбить с сахаром до бела, сверху просеять муку смешанную с разрыхлителем, осторожно перемешать. Белки взбить до мягких пиков, смешать с желтками.
Тесто равномерно вылить на яблоки.
Выпекать минут 12-15, затем перевернуть корж на полотенце яблоками вверх, осторожно снять пергамент, корж сразу же свернуть рулетом при помощи полотенца.
источник


Рулет остудить, порезать на кусочки.
 Приятного чаепития!

* А вот в холодную погоду я очень часто люблю готовить здоровые рецепты супа healthy soup recipes.Эти рецепты я любезно взял на сайте chickens-recipes.com.Очень полезно и вкусно!)

<!-- if(3290568!=userid){ eval("var serg_post"+204253560+"=0;"); document.getElementById('post204253560').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+204253560); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3290568;p=204253560;r="+Math.random(); eval("serg_post"+204253560+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

Европейские кухни Русская кухня Самые популярные рецепты Полезные советы от специалиста Лучшие рецепты