Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post195420370/ Иногда самые простые вещи неожиданно оказываются и самыми вкусными! Вкусный, легкий и в тоже время сытный салат. Вместо калорийного майонеза для заправки используется душистое растительное масло, а для пикантности добавим чесночок...



НАДО:
1 кг картофеля
2-3 соленых огурца
0,5 средней луковицы (лучше красной)
2-3 зубчика чеснока
1-2 ст. ложки душистого растительного масла, соль
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Картофель моем и отвариваем в мундире. Затем охлаждаем и очищаем.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок рубим, как можно мельче. Огурцы нарезаем небольшими кубиками (как на винегрет).

3. В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, добавляем растительное масло и соль по вкусу. Перемешиваем. Подаем охлажденным.

КСТАТИ: это блюдо можно сделать еще сытней, если добавить немного охотничьих колбасок, нарезанных на кружочки.

http://www.domashniy.ru/article/cookery/30_minute/63/ <!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+195420370+"=0;"); document.getElementById('post195420370').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+195420370); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=195420370;r="+Math.random(); eval("serg_post"+195420370+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

ни дня без салата

Теги: салат картофель