Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат

 http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post194342354/

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.













Ингридиенты:
 Водка 0,5 литра
Желтки сырые 5-6 шт.
Молоко сгущенное 400 гр.
Сахар 1-2 ст. л.
Рецепт:

  Банку цельного сгущеного молока с сахаром сварить до состояния негустого крема (варим минут 60).
 Взбить желтки - отделять их аккуратно!!!   капля белка в алкоголе сворачивается в отвратительные сгустки - с 1-2 ст. ложками сахара (не для сладости, а для процесса), добавить  сгущенку и обязательно пакетик ванильного сахара.
Влить поллитра крепкого без ярко выраженного вкуса алкоголя и разлить в красивые бутылки.
Охладить в холодильнике, время от времени встряхивая бутылки.
Коктейль должен быть густым, созданным для вылизывания из рюмки...
По многолетнему опыту могу утверждать, что попытки видоизменить и усовершенствовать рецепт особого восторга не вызывали.

Девченки, только не спейтесь!

И еще... Рюмка ликера натощак полностью отбивает аппетит.

источник:Рецепты - I.UA

<!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+194342354+"=0;"); document.getElementById('post194342354').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+194342354); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=194342354;r="+Math.random(); eval("serg_post"+194342354+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

винный погребок

Теги: ликер