Домашний йогурт
- 03.10.11, 12:08
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post187200289/
Эдриана все записи автора <!--
| Этот рецепт для тех, кто задумывается о том, как сохранить свое здоровье, заботится о красоте, думает о своем будущем, кто ценит натуральность и экологическую чистоту продуктов, которые мы употребляем в пищу. |
Какие продукты использованы в рецепте:
Продукты для приготовления домашнего йогурта: Необходимая посуда:
|
|
Молоко переливаем в чистую кастрюлю. Доводим до кипения.
Охлаждаем до температуры 38-40 градусов.
Если используем Суперпастеризованное молоко в упаковке ТетраПак, то достаточно подогреть его до температуры 38-40 градусов, кипятить не обязательно.
Открываем пакетик с закваской. В этом рецепте использовалась Бактериальная закваска ТМ GoоdFood (производство Италия). Эту и другие закваски с доставкой можно заказать на сайте магазина экологически чистых продуктов "Экомагазин", а так же спрашивайте их в аптеках Вашего города.
Высыпаем закваску в молоко.
Хорошо перемешиваем.
При использовании йогуртницы, переливаем молоко с закваской в стаканчики йогуртницы.
Включаем в розетку.
При использовании термоса, переливаем молоко в термос. Закрываем его и ставим в теплое место.
При использовании банки или кастрюли, переливаем молоко в банку или кастрюлю.
Закрываем, укутываем в покрывало.
Выдерживаем 8-10 часов (точное время смотрите на пакетике с закваской). Нужно иметь в виду, что, чем дольше стоит наш йогурт, тем плотнее и кислее он становится.
Готовый продукт в закрытой посуде хранить в холодильнике не более 5 дней (для детей рекомендуется не более 3 дней)
Домашний йогурт готов!!!
Приятного аппетита!!!
Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!
<!-- if(3226371!=userid){ eval("var serg_post"+187200289+"=0;"); document.getElementById('post187200289').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+187200289); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3226371;p=187200289;r="+Math.random(); eval("serg_post"+187200289+"=1;"); } } } //--> <!--| Рубрики: | детское,диетическое питание, диеты блюда из молочных продуктов детское питание для самых маленьких |
Коментарі