Нежная окрошечка с редиской
- 28.09.11, 11:04
http://that-and-it.ru/kuhnja/1524-nezhnaya-okroshechka-s-rediskoj.html#comment
Кончилось лето. А так хочется продлить хоть на чуть-чуть теплые деньки. Поэтому предлагаю сделать окрошку.
Для этого нам понадобится:
3-4 штучки небольших огурчиков;
250 гр.редиски;
3 яйца;
1 картошечка;
Немножко репчатого лука;
0,5 литра кефира;
0,5 литра айрана (или минеральной воды);
Сок с одного лимона, можно добавить ложечку сметанки;
Соль, зелень.
Все тоненько крошим, добавляем кефирчик, айран, сок с одного лимона, соль, зелень.
Даем настояться в холодильнике, у меня долго не стоит.
И лопаем холодненькую, не боясь растолстеть. Всем приятного аппетита!
0
Коментарі