Котлеты с кабачками на шпажках

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post182097074/
Сочные, нежные и вкусные котлеты с кабачками. Очень удачный рецепт.














говядина + свинина- 700гр.
яйцо куриное- 1 штука, лук репчатый- 1 штука
аджика- 2 столовые ложки
соль, перец черный молотый
кабачок- 1 штука (500 гр.)
сыр- 50 гр.

Из свинины, говядины и лука сделать фарш.
Посолить и поперчить его. Добавить аджику и хорошенько перемешать.
Кабачок нарезать кружками и посолить его.
На шпажку поочередно нанизывать кабачок, фарш, кабачок и т.д.
Завернуть наш «шашлычок» в фольгу, в виде рулета.
Поставить в предварительно разогретую духовку при 200*С на 35-40 минут. Достать рулетики из духовки и раскрутить фольгу.
Присыпать тертым сыром. Поставить на 5 минут в духовку.

P.S. Вместо аджики можно добавить кетчуп (любой томатный соус) и немного чесночка.

http://www.kuh-nya.ru/vtorbl/23-vtf...iniskewers.html <!-- if(3803925!=userid){ eval("var serg_post"+182097074+"=0;"); document.getElementById('post182097074').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+182097074); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=3803925;p=182097074;r="+Math.random(); eval("serg_post"+182097074+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

ударим по овощам

Теги: котлеты фарш кабачок аджика