Куриные шашлычки с сухофруктами
- 23.08.11, 12:15
http://shenskiy-blog.ru/post180576236/
Очень пикантное и вкусное блюдо!
Нужно взять:
Филе куринoе — 600 г
Лимон — 1 шт
Курага
Чернослив без косточек
Перец красный горький молотый
Перец красный молотый — 2-2,5 ч. л.
Соль
Растительное масло для жарки
Рецепт приготовления:
1.Куриное филе помыть и нарезать кусочками 4Х4 см.
2.Приготовить маринад из сока одного лимона, красного сладкого молотого перца и красного горького молотого перца(по вкусу), посолить.
3.Перемешать мясо с маринадом и поставить на холод на час-полтора.
4.На шпажки поочередно надеть мясо и сухофрукты.
5.Обжарить на растительном масле до готовности 20-25 минут.
6.Под конец прикрыть сковородку крышкой. Можно запечь в духовке с грилем. Без гриля тоже можно, но мясо не будет румяным.
Очень нежно и сочно. А сухофрукты какие вкусные!!
<!-- if(4121583!=userid){ eval("var serg_post"+180576236+"=0;"); document.getElementById('post180576236').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+180576236); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4121583;p=180576236;r="+Math.random(); eval("serg_post"+180576236+"=1;"); } } } //--> <!-- -->
Серия сообщений "Для пикника":
Часть 1 - Ароматные колбаски для пикника с чесноком и сыром.
Часть 2 - Куриные шашлычки с сухофруктами
| Рубрики: | РЕЦЕПТЫ БЛЮД |
Коментарі