хочу сюди!
 

Лилия

49 років, лев, познайомиться з хлопцем у віці 45-53 років

Заливное в стаканчике

  • 25.05.11, 08:50
http://net.crimea.ua/post167739452/
01 (400x312, 40Kb)Ингредиенты:

куриный бульон 
желатин 
ветчина 
куриное филе 
говяжий язык 
чеснок 
клюква 
зелень
 


Способ приготовления:

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина. 
Взять ветчину, варёное куриное филе и вареный говяжий язык. Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.
Теперь взять стопочки, на дно положить клюкву, зелень какая есть. Залить и оставить, чтобы застыло. Когда слой застынет, положить мясную смесь и залить бульоном до верха. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо. 
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики - украшение холодных закусок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/187/4993
0

Коментарі