Сырный кекс с курицей

http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post165422804/

Прекрасная несладкая выпечка к празднику! Это я испекла в честь праздника и по случаю дня рождения моей кулинарной книги!

Выпекается он очень просто и достаточно быстро. Мне хватило 1,5 часа Продукты:

куриное филе (грудка) 500 гр сливочное масло 150 гр яйца 4 шт сметана 200 гр пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки базилик листья горсть соль, перец, паприка, приправы по вкусу разрыхлитель 2 чайные ложки мука 1 полный тонкий стакан Приготовление. Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки,

обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла

Мясо солим, добавляем приправы

Мясо обжарено

Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.

Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки

Перемешиваем тесто до однородного состояния

Добавляем муку с разрыхлителем

Потом тёртый сыр

На дно моей любимой формы выкладываем курицу и листья базилика, которые я вырастила сама, они ещё молоденькие. Фото не получилось, отредактировала, как смогла, чтоб понятно было