КАРТОФЕЛЬ запеченый под сыром
- 19.04.11, 17:56
http://www.liveinternet.ru/users/liyanka/profile
КАРТОФЕЛЬ запеченый под сыром
Ингредиенты:
1 кг картошки
1 яйцо
1 стакан молока
200г твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
чуть чуть молотого мускатного ореха
Чёрный перец по вкусу
соль
Приготовление:
Картошку почистить, нарезать кружками. Сыр натереть на крупной тёрке. Три четверти сыра смешать
с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, молотый чёрный перец, соль и чеснок, мелко порезанный. Тщательно всё перемешать, слегка взбивая.
Картошку выложить в форму так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к её краям). Залить картошку сырной смесью.Сверху посыпать оставшимся сыром.
Поставить в духовку и запекать 45 минут при температуре 200 градусов.
Подавать горячим,посыпав мелко нарезанным зелёным луком.
Коментарі
Гість: ТМИ
119.04.11, 18:08
цимус !!!
