=апельсиновый кекс =

http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post162203504/

Кто хочет воздушных, легких, нежных кексикоff с тонкой апельсиновой нотой, прошу!!! Для кексиков нам потребуется:

1 стакан манки 1,5 стакана кефира 3 яйца 1,3 стакана сахара 9 ст.л. муки 1 апельсин (чтобы "апельсиновая нотка" звучала по-взрослому — бАльшой апельсин ;) 1 ч.л. соды или разрыхлителя для теста Итак, приступим... манку размешать с кефиром и оставить на 40 мин для набухания

натереть на мелкой тёрке апельсиновую цедру

из апельсина выжать сок и добавить к НАБУХШЕЙ манно-кефирной смеси...

хорошенько перемешать и добавить муку

яйца взбить до получения пены и смешать с сахаром

соединить с манно-цедра-кефирно-мучной смесью

всыпать разрыхлитель или сделать как я: в маленькую посудинку высыпать соду и залить ее столовой ложкой кефира. Помешивать до образования пены (т.е. кефир загасит соду). Поместить в нашу смесь и хорошо размешать. Достать любимые формочки для кексикоff...

поместить формы в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 35 мин (тут уж каждый(ая) следит, чтобы кексики не пригорели) Ч/з 35 мин достаем красоту...

присыпаем присыпкой сахарной пудрой...

Рубрики:

=ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВМЕСТЕ= =К У Л И Н А Р И Я=

S_Music

=апельсиновый кекс =

Останні статті

Коментарі