Бризоль "Без Хлопот"
- 19.03.11, 19:22
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post156602407/
Теги: фарш яйцо
 Бризоль "Без Хлопот"Действительно вкусное блюдо, которое стоит приготовить хоть раз. Оно не сложное в приготовлении, необыкновенно вкусное и сытное. Но есть несколько моментов, соблюдая которые все получится. Есть масса вариантов приготовления. Этот — один из них.  Ингредиенты:500 г мясного фарша 4-5 яиц 2-3 столовые ложки муки Растительное масло для жарки Соль, молотый черный перец  Яйца взбить с мукой В фарш добавить соль и перец по вкусу и тщательно вымесить (не менее 5 минут) Полученный фарш разделить на порции и поставить в морозилку на 10-15 минут Плоскую тарелку слегка смазать маслом и влить яичной мучной смеси. Выложить сверху фарш Мясо распределить пальцами по тарелке, не приминая очень сильно Сверху на середину налить еще немного яичной смеси. Бризоль «вылить» на сковороду с растопленным маслом и обжарить с обеих сторон Подавать со свежими овощамиисточник |
| Рубрики: | на радость мясоедам |
1
Коментарі
Гість: Глаша_Я
119.03.11, 20:11
Только что готовила на ужин)))
уже и съели!