Спасённые сыры... или ещё одни бурекасы
- 10.02.11, 09:43
Лилёша все записи автора
В холодидьнике "заскладировались" сыры всего понемноку: копчёный, брынза, пармезан, жёлтый сыр, сулугуни... чё делать? Да так чтобы и быстро, и вкусно...
Натереть сыры, смешать иx с яйцом и сливками.
Добавить по вкусу перец.
Нарезать слоенное тесто в пласты размером 12х25.
Намазать начинкой и скрутуть рулетом.
Смазать рукет со всеx сторон взбитым яйцом и обвалять в кунжуте.
Нарезать на кусочки размером 2,5-3 см и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень pазрезом в верx.
Выпекать в духовке при t 180* 20-25 мин.
Получается "дешево и сердито",вернее быстро и вкусно...
Смесь сыров (на глаз где-то 300-400 г)
1/2 ст. сливок
1 яйцо
200-250 г готового слоенного теста
немного кетчупа
черный перец
1 яйцо
кунжут
|
1
Коментарі