Вы спрашивали, мы отвечаем. Кальмар фаршированный тунцом.

Ингридиенты:

Кальмары: штук пять -десять, в зависимости от размеров кастрюли.

Тунец: 1-2.

Лук.

Рис.

Томатный сок или паста.

Сметана.

Сливочное масло.

Процесс:

С кальмаров снимаем мантию, шинкуем и варим щупальца, можно и крылышки пообрывать.

Разделвыаем тунца: полная обвалка туши. Мясо рубим мелко. Добавляем лук и привареный рис. Туда же сливочного масла. Тунец не очень жирная рыба, лучше добавить сливочного масла.

Набиваем очищенные тушки кальмаров приготовленным тунцовым фаршем, укладываем в кастрюлю, заливаем томатным соком, пассируем лук и туда же, в кастрюльку, к кальмарам, в сок томатный. Ставим кастрюлю на огонь, тушим до готовности.

Подаем на стол эстетично, с выдумкой и картошкой!

Все.