По следам http://blog.i.ua/user/2042947/723588/  обещанный рецепт.

В общем уникальность рецепта пожалуй в том,что готовится ну очень быстро и просто и из очень простых и доступных продуктов имеющихся на всякой даче.

Для начала нужна конечно курятина.У меня голени куриные,но и крылышки в этом маринаде отлично получились,поэтому думаю,что для всего сгодится.

Берем зеленый лук,зеленый чеснок вместе со стеблями, укроп,петрушку,зелень сельдерея,масло подсолнечное,соль и черный перец.

Зеленуху всю крамсаем как получится,у нас было довольно крупно,потому как не нашлось доски разделочной,что бы порезать.Сыплем соли и ,довольно щедро, черного перца молотого.

                                                                     

Забрасываем сюда же курятину и хорошенько вымешиваем.На вкус маринад должен быть довольно соленым,тогда мясо будет в меру просолено.Поливаем все это маслом,не заливаем конечно,но так чтоб хорошо промаслить и мясо и овощи. 

Накрываем это все какой нить крышкой плотненько и хорошо бы еще чем-нибудь прижать.

Ну и разводим кастрик!

Поверьте,к моменту когда прогорят дрова и будут отличные угли,уже все промаринуется! 

Выкладываем на решетку мясо   

                                                                     

жарим и получаем вот такую красотищу и вкуснотищу!

Да,вот еще что!Мясо выкладываем  без маринада,а его поглощаем в качестве закуся к этому самому шашлыку.Ну очень вкусно!
Ну приятного всем!Если кому придется по вкусу буду очень рада!
Ваша jada

Вот.....и придумалось мне поделиться моим любимым летним рецептиком.

Этот соус мне очень нравиться,за:

1.Вкусный

2.Свежий

3.Пикантный

4.Сытный

Может кому тоже по-вкусу придется,буду только рада.

Итак,для его приготовления нам понадобится всего ничего,один ,средних размеров свежий огурец,пару долек чеснока,около трети стакана грецких орехов и довольно много зелени.Петрушка в обязательном порядке,а укроп по вкусу.

Из специй только соль и черный перец и того не много.И,а вот тут из серии че у кого в холодильнике имеется,нам надо кефир или нежирный майонез или натуральный йогурт или сметана.Кол-во и выбор на ваше усмотрение,кому какая консистенция нравится.

В общем все это дело,не мудрствуя лукаво закидываем в блендер и измельчаем,потом солим,перчим и ставим в холодильник -постыть,это обязательно.И вот теперь это можно использовать ну просто с чем угодно,как заправить салат из капусты,так и просто как соус к рыбе или мясу.А если сделать это с кефиром,то вообще в качестве коктейля,для перекуса подойдет.

Вот например так я вчера поужинала)))

Приятного аппетита!!!!

Ваша jada

Делается ну очень просто,поедается ну очень быстро)))

Итак,берем тыковку и чистим ее родимую самым обычным образом,семечки вынимаем,сушим и потом тоже употребляем))))

Затем режем ее на пластинки как кому нравится,но не рекомендую очень тонко,потому как может пригореть.В идеале 5-7мм

.

Выкладываем на противень,лучше с пекарской бумагой,присыпаем сахаром и по желанию корицей,но немного.И все и в духовочку,температура 180 градусов минут на 20-25,смотрим на нее периодически,должна быть красивенькойГлавное не передержать,а то все коту под хвост 

Вот такая красота и вкуснотища получается!

Всем приятного! 
Ваша jada 

Итак тесто.Называется оно вытяжное,потому что очень эластичное и хорошо тянется.

Пошаговых фото нет ,по той же причине,рецепт не готовился к публикации.

А выглядит это вот так:
Ну вот вроде и все!Всем приятного!

Ваша jada

Ну,вуаля!Пробуйте! 

Ваша jada