хочу сюди!
 

Sveta

33 роки, телець, познайомиться з хлопцем у віці 29-39 років

Замітки з міткою «корейская кухня»

Тематическая свадьба по-корейски в ресторане «Хан-Ганг»

Каждая невеста мечтает об оригинальной и запоминающейся свадьбе. Если вы хотите удивить гостей и устроить незабываемое торжество, предлагаем вам отдать предпочтение тематическому празднику. Сегодня, как никогда, модно и актуально вносить в свадьбу колоритные экзотические мотивы, дополняя ее самобытными обрядами и свадебными традициями других культур. 

Идеальным местом для проведения такой тематической свадьбы станет корейский ресторан «Хан-Ганг». Расположенный в самом центре Киеве, наш ресторан располагает большим основным залом и двумя VIP-залами, предназначенными для уютных, камерных встреч. Благодаря мобильности наших залов вы можете выбрать любую желаемую расстановку столов и комфортно рассадить всех гостей. Безусловно, изюминкой вашего торжества станет банкет из блюд экзотической корейской кухни. Удивите своих гостей оригинальным корейским барбекю, национальными изысками из морепродуктов, традиционным корейским бульгоги и джогбаль меню. А тривиальный набор из белого полусухого и водки предлагаем заменить крепким корейским соджу и ароматным рисовым вином на женьшене и травах.

И конечно, настоящая корейская свадьба никак не может обойтись без любимого всеми корейцами караоке: жених с невестой могут обменяться песенными поздравлениями, а лучшим развлечением для гостей станут незабываемые караоке-батлы. Наша ультрасовременная стереосистема и просторный танцпол позволят вам сполна насладиться праздником и устроить зажигательные танцы.  

Все хлопоты по организации вашего торжества наши профессиональные менеджеры возьмут на себя. Все, что вам останется – наслаждаться лучшим днем вашей жизни, проведенным в ресторане «Хан-Ганг»!

Корейский ресторан «Han-Gang» 
ул. Тургеневская, 15 
(044) 294-14-14 // (067) 103-16-16 


Бизнес-ланч в ресторане «Хан-Ганг»

Кто хорошо работает – тот хорошо ест! А кто хорошо ест, тот работает еще лучше.  Но ведь не всегда в разгар рабочего дня есть возможность прерваться на обед. Предлагаем вам не откладывать свои дела, а идти с ними прямиком в «Хан Ганг»!Будь то обсуждение контрактов с коллегами или подписание договора с партнерами– бизнес-ланч в ресторане «Хан Ганг»станет прекрасным поводом для любой деловой встречи за обедом и чашечкой кофе.

Каждый будний день с 12:00 до 17:00 мы предлагаем корейские и европейские ланчи! Порядка 30 блюд на выбор – супы, закуски, основные блюда, десерты и безалкогольные напитки – позволят вам составить ваш идеальный обед.

На ланч здесь можно выбрать блюдо из корейского меню по специальной цене. Для начала предлагаем вам разогреть аппетит традиционными корейскими закусками: жареным тофу с соевым соусом под названием «Тобу Джон» (14 грн) или горячо любимой всеми корейцами острой маринованной пекинской капустой «Кимчи» (14 грн).

На первое попробуйте суп «Сокоги Денджан-Джиге» (50 грн) – оригинальный микс из говядины, тофу, кабачков, шампиньонов, редьки и лука в ароматном говяжьем бульоне. Любителям острых ощущений больше придётся по вкусу наваристый острый суп из говядины «Юкгеджанг» (45 грн) с папоротником, зеленым луком, лапшой и яйцом. В качестве основного блюда истинным мясоедам стоит выбрать рис со свининой «Джеюк Поккум Доппаб», а жареный рис «Хемуль-Боккумпаб» (45 грн) с коктейлем из морепродуктов превратит ваш обеденный перерыв в настоящее гастрономическое удовольствие. Если же вы предпочитаете легкий перекус, тогда лучше закажите порцию «Муль-Манду» (40 грн) – отварных домашних клецок с мясом, которые по вкусу очень напоминают наши вареники.

Приглашаем вас отведать идеальный бизнес-ланч в ресторане «Хан Ганг»!

Корейский ресторан «Han-Gang»

ул. Тургеневская, 15

(044) 294-14-14 // (067) 103-16-16

http://hangang.com.ua/

https://www.facebook.com/restaurantHanGang/


Романтика по-корейски: экзотическое свидание в «Хан Ганг»

Хотите удивить девушку, устроив нетривиальное свидание?  Все привычные места для встреч уже порядком поднадоели, и хочется чего-то оригинального? Ищете уютное заведение в центре города с колоритной, вкусной кухней и приятным интерьером? У нас есть для вас идеальное решение – устройте экзотическое свидание в корейском ресторане «Хан Ганг»!

Предложите своей возлюбленной провести вечер исключительно в корейском стиле. Это может быть не только вкусно, но и очень познавательно. Начните с кухни. В этот вечер советуем вам отдать предпочтение исключительно аутентичной корейской кухне, и чем экзотичнее будут блюда, тем лучше. Отведайте что-то, что раньше не пробовал никто из вас, и поделитесь впечатлениями от новых гастрономических открытий. В корейском меню «Хан Ганга» представлены довольно объёмные порции. Разделите одно блюдо на двоих, тогда вы сможете попробовать больше кулинарных шедевров от нашего Шефа.

Соблазните свою половинку оригинальными блюдами из морепродуктов, которые зарекомендовали себя хорошими афродизиаками. Закажите панированные тигровые креветки, жаренные во фритюре с соевым соусом под названием «Сеу-тыгим», ароматные тушеные мидии со специями «Хонг Хаб Танг», кальмары с овощами в остром соусе и наш легендарный деликатеси з меню морепродуктов –жареные устрицы в яичном белке «Сенпульджон». А чтобы добавить пикантности вашему свиданию и подогреть атмосферу – покормите друг друга специальными корейскими палочками для еды «чоккарак».

            Приятная обстановка ресторана, заводные мотивы корейской музыки, изысканная кухня и внимательные обслуживание сделают ваш романтический вечер незабываемым!

Корейский ресторан «Han-Gang»

ул. Тургеневская, 15                            

(044) 294-14-14 // (067) 103-16-16

http://hangang.com.ua/


Корейское барбекю в ресторане «Хан Ганг»

Каждая кухня мира славится не только своими уникальными рецептами, но и методом приготовления самых популярных блюд. И корейская кухня – не исключение. Все традиционные ресторанчики Сеула имеют одну общую особенность – в поверхности столов, за которыми сидят гости, встроен небольшой гриль. Есть он, конечно, и в корейском ресторане в центре Киева «Хан Ганг», воссоздавая оригинальную атмосферу ресторанчика в центре южнокорейской столицы. 

Каждый стол в ресторане оборудован специальным грилем, привезенным из Кореи. Часть блюд готовится поваром-официантом прямо на гриле вашего стола. Шеф режет мясо большими кухонными ножницами и жарит на решетке, орудуя специальными щипчиками. При большом желании вы можете приготовить себе оригинальное корейское блюдо, самостоятельно управляясь с жаровней. Обжаренные кусочки мяса, едва сняв с гриля, обмакивают в кунжутном масле с добавлением соли и перца, приправляют чесноком и соусом Самджан, заворачивают в лист пекинской капусты и уж только тогда смакуют, как настоящие корейцы. 

Корейское барбекю в ресторане «Хан Ганг» приятно удивит даже заядлых поклонников экзотической кухни. У нас вы можете попробовать разные виды традиционного Самгёпсаля – изящные ломтики тонко нарезанной свиной подчеревочки, маринованные в соевом соусе с луком, томятся на гриле, дразня посетителей дурманящим ароматом и вызывая зверский аппетит. Корейцы – большие поклонники свинины – готовят на гриле не только подчеревку, но и маринованные ребрышки, отборные кусочки свиного ошейка и настоящей корейский деликатес – свиные кишки. А любителям птицы стоит отведать утиную грудинку в пикантном маринаде, приготовленную на гриле с картофелем и шампиньонами.

Уверяем вас, традиционное корейское барбекю не оставит равнодушным ни одного украинца! Ждем всех поклонников экзотической кухни на гриль-меню в ресторане «Хан Ганг»!

Корейский ресторан «Han-Gang» 
ул. Тургеневская, 15 
(044) 294-14-14 // (067) 103-16-16 


Знакомьтесь, корейский ресторан «Han Gang»!

В самом центре Киева расположилось любопытнейшее место – корейский ресторан «Хан Ганг». Это заведение еще 2008 году открыл ресторатор Мистер Ким для своих земляков из Южной Кореи – представителей дипломатического корпуса и бизнесменов, чтобы те меньше скучали за родной кухней вдали от родины. Сегодня ресторан преобразился и стал настоящим космополитом. Здесь за одним столом с корейскими гостями обедают украинцы, европейцы и американцы. 

«Хан Ганг» – не ресторан корейской кухни, а корейский ресторан – чувствуете разницу? В нем воссоздана обстановка традиционного кафе в Сеуле: с минимальным количеством пестрых этно-элементов и с максимально функциональным обеденным пространством. Каждый стол в ресторане оборудован специальным грилем, привезенным из Кореи. И часть блюд готовятся поваром-официантом прямо на гриле вашего стола. 

Ресторан соблюдает обычаи национальной кухни, угощая гостей полезной и здоровой едой, приготовленной по классическим корейским рецептам. Меню, довольно обширное и разнообразное, составлено самим хозяином и идейным вдохновителем заведения Мистером Кимом. Корейская кухня для украинца довольно экзотична, а где-то даже эпатажна. В «Хан-Ганге» вы можете отведать как традиционные блюда корейской кухни – бульгоги, самгепсаль, джогбаль и камждатан, так и понятные каждому европейцу куриные крылышки в кляре или лапшу Рамен. Отличительной чертой корейской кухни являются объёмные порции блюд, ведь корейцы так любят вкусно покушать.
Ресторан разделен на три отдельные зоны – основной зал с большим проектором, на котором транслируется K-pop, и 2 VIP-зала с системой караоке для проведения банкетов и конференций. Гордостью и украшением заведения стали национальные южнокорейские наряды, которое достались ресторатору в подарок от представителей посольства Южной Кореи. Гости даже могут их примерить и провести трапезу, преобразившись в настоящих корейцев.

Знакомьтесь с традиционной корейской культурой и испытывайте новые гастрономические впечатления в ресторане «Хан Ганг»! У нас вы почувствуете себя, как в Корее! 

Корейский ресторан «Han-Gang» 
ул. Тургеневская, 15 
(044) 294-14-14 // (067) 103-16-16 

Корейская кухня

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ,

Хве рыба свежая - 600 г,

чеснок - 40 г,

редька - 300 г,

морковь - 300 г,

перец красный молотый, соль.

Кусочки сырой рыбы залейте уксусом, добавьте перец, соль, чеснок, мелко нарезанные морковь и

редьку. Выдерживайте 20 минут.

Ставрида по-корейски

филе ставриды - 3 куска,

салат - латук - 2 шт, молодые кабачки - 3 шт,

некрупные помидоры - 6 шт, винный уксус - 2 столовые ложки, оливковое или рафинированное

подсолнечное масло - 100 г,

молотый черный перец – пол чайной ложки,

молотый красный перец

– пол чайной ложки, соль - 1 чайная ложка

Молодые кабачки

вымойте, срежьте плодоножки, снимите кожуру. Мякоть нарежьте очень тонкими кружочками, обжарьте в разогретом масле, откиньте на дуршлаг. Рыбное филе нарежьте мелкими кусочками, готовьте на водяной бане в течение 5-7 минут, затем выложите на тарелку и остудите. Латук очистите, вымойте под проточной водой и обсушите салфеткой. Помидоры опустите на секунду в кипяток и снимите

кожицу. Нарежьте мякоть очень мелкими кубиками. Далее приготовьте соус: оставшееся от кабачков растительное масло смешайте с винным уксусом, добавьте красный и черный перец, посолите и перемешайте. Разложите латук по порционным тарелкам, поверх него красиво разложите кабачки, затем слоями рыбу и помидоры, полейте соусом и сразу подавайте на стол.

Салат "Фунчеза".

3 пачки крахмальной лапши, 3 сладких перца разных цветов, 2 средние морковки, пол головки чеснока,

масло растительное, половина длинного огурца, 2 чайные ложки, уксуса, соль, соевый соус.

Лапшу заливаем холодной водой на 10 минут, затем на 5 инут кипятком. Промываем ее под

проточной водой, даем стечь. Паприку и морковь режем тонкими дольками или натираем на специальной терке. Затем пассеруем их на растительном масле, чтобы они немного смягчились, но не потеряли цвет. Кладем туда чеснок.

Теперь смешиваемлапшу с пассерованными овощами и огурцом, так же порезанным на длинные дольки.

Солим, добавляем уксус и соевый соус.

Лапша из картофельного крахмала В картофельный

крахмал влейте кипящую воду, приготовьте тесто, тут же выдавите лапшу (если тесто хоть немного полежит, то оно застынет) и варите от 1,5 минут до 1 минуты 40 секунд.

"Спаржа"

Стоит сразу оговориться: спаржа, используемая для приготовления привычных нам корейских салатов, не есть спаржа как таковая. Это ни что иное, как соевый полуфабрикат, широко применяемый в корейской и китайской кулинарии. Соевая спаржа – обезвоженный продукт переработки сои. Содержит до 45 % белка, 20% жиров, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины и микроэлементы (фосфор, магний, калий). Принцип приготовления.Замочить теплой водой

на несколько часов (я замачиваю на ночь) сухие палочки, предварительно поломав их. Слегка отварить. Натереть морковь на терке, обжарить. Соединить отваренную "спаржу" с морковью, добавить приправу "для салата из "спаржи"", немного чеснока, соевый соус вместо соли, уксус. Масло растительное нагреть до начала дымления (ни в коем случае не давать дымиться маслу!) и вылить в салат, все перемешать и остудить.

"Спаржа" с огурцом.

Как готовить описано выше.

250 г. (1/2 пакета) соевой спаржи; 3 маленькие или 2 большие морковки (или 200-250 г.готовой

корейской моркови); 2 огурца; 3-4 зубчика чеснока; 2 ст. ложки густого соевого соуса; 100 г. рафинированного раст. масла; 5 капель уксусной кислоты (1 ч. ложка);

1 ч. ложка молотого красного жгучего перца; по 0,5 ч. ложки черного молотого перца и молотого кориандра; по 0,5

пучка укропа, петрушки и зеленого лука; кусочек репчатого лука.