Пончики на сгущеном молоке
- 18.03.10, 10:26
Пончики Соду погасить уксусом или использовать 1 пакетик разрыхлителя.Смешать яйца, сгущенное молоко, соду и муку. Тесто должно быть не очень крутым. Тесто скатать колбаской толщиной 3 см., нарезать небольшими кусочками, из которых скатать шарики и пожарить в разогретом растительном масле (во фритюре) до темно-золотистого цвета. Уровень масла не менее 3 см. Вынимать пончики на бумажное полотенце, чтобы впитало лишнее масло. Посыпать пончики сахарной пудрой.
0
