махнула в Прагу
- 05.08.10, 12:02
в вот такую
п.с. на рецепт жадина
п.с.1 по просьбе трудящихся, измученных жарой сьогодення, рецепт
Тесто:
3 яйца взбиваем, добавляя 1 ст.сахара. Затем добавляем 1ст. сметаны, 0,5 б. сгущ. молока, 1 3/4 ст. муки, 3 ст.л какао и 1 ч.л (в ущерб) соды гашеной уксусом. Духовка прогрета до 200-220 градусов. Тесто разделить на два коржа, а можно и один, потом его разрезав. Выпекать мин 30-40. По желанию можно в бисквит добавить орехи, чернослив.
Крем:
0,5 б сгущ. молока взбить с 300-400 г сл.масла
Глазурь:
3 ст.л какао + 3ст.л сахара смешать, добавить 2 стл. сметаны. Варить до растворения сахара, помешивая, затем добавить 50 г сл. масла. Охладить немного и залить сверху торт.
Украсить орехами (можно слегка обжарить), сах. пудрой ну или как подскажет фантазия
Смачного!!!