Знаю, что все знаете, но иногда теряется рецепт и приходится фантазировать... [Приєднана картинка]Перевод на "по порядку":165. Салатъ Оливье: Взять 2 рябчика и 1 телячій языкъ, фунта икры паюсной, свежаго салата фун., отварныхъ раковъ 25 штук или 1 банку омаръ, банки пикули, банки сои кабуль, 2 свежихъ огурца, фун. каперсовъ, 5 яицъ крутыхъ. Всё уложить на блюдо и всё, что требуется для соуса провансаль, который долженъ быть...

Читати далі...