Кто знает чем отличаются пельмени от вареников?
- 11.02.13, 16:28
Как известно, вареники - национальное украинское блюдо и бывают они с
очень разными начинками, а не только с творогом и картошкой, как
привыкли считать многие россияне. Например, есть вареники с вишней,
грибами, но существуют и вареники с мясом, очень, кстати, вкусное блюдо.
Так вот, вопрос, чем отличаются пельмени от вареников с мясом, обычно повергает в ступор даже опытных
домохозяек, причем не только из России, но и Украины (особенно
Восточной).
очень разными начинками, а не только с творогом и картошкой, как
привыкли считать многие россияне. Например, есть вареники с вишней,
грибами, но существуют и вареники с мясом, очень, кстати, вкусное блюдо.
Так вот, вопрос, чем отличаются пельмени от вареников с мясом, обычно повергает в ступор даже опытных
домохозяек, причем не только из России, но и Украины (особенно
Восточной).
Ответ очень прост: в пельменях начинка делается из
СЫРОГО мяса, а в варениках - из ВАРЕНОГО. Точнее - тушеного с морковью,
лучком, лаврушкой и специями... просто пальчики оближешь!)))
СЫРОГО мяса, а в варениках - из ВАРЕНОГО. Точнее - тушеного с морковью,
лучком, лаврушкой и специями... просто пальчики оближешь!)))
9