Как оказалось, ее побеги и листья защищают клетки печени от токсинов и облегчают симптомы алкогольного похмелья.

"Клеточная токсичность была значительно уменьшена после воздействия экстракта листьев спаржи. Результаты нашего исследования показывают, что биологические функции спаржи могут положительно влиять на избавление от похмелья и защиту клеток печени", - говорится в заключении ученых.

Исследователи считают, что такие свойства спаржа имеет из-за большого содержания аминокислот и минеральных веществ.

К слову, европейцы стали потреблять меньше шампанского