Знаю, что все знаете, но иногда теряется рецепт и приходится фантазировать... [Приєднана картинка]Перевод на "по порядку":165. Салатъ Оливье: Взять 2 рябчика и 1 телячій языкъ, фунта икры паюсной, свежаго салата фун., отварныхъ раковъ 25 штук или 1 банку омаръ, банки пикули, банки сои кабуль, 2 свежихъ огурца, фун. каперсовъ, 5 яицъ крутыхъ. Всё уложить на блюдо и всё, что требуется для соуса провансаль, который долженъ быть...

Читати далі...

Как обычно на Новый год готовлю салат оливье. Блюдо уже совсем не праздничное, но традиционное. Тем более, что обожаю его смаковать утром 1 января с бокалом шампанского прямо в постели! И вот столкнулась с таким рецептом, который отличается от привычного, он не слишком сложный и довольно необычен. Сижу и думаю, не приготовить ли его на этот Новый год? Может рискнуть?? А может сделать два?? Посоветуйте, что делать?? вставить ролик у меня не получилось, почему-то(((((http://www...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ну вот опять есть повод устроить праздник с 13 на 14 января 2012 - Новый Год по старому. А какой праздник без традиционного для всех любимого салата оливье, ни какой. Даже многие известные женщины России готовы сами приготовить для своих семей салат оливье различными на их взгляд рецептами. Так, например Лариса Рубальская использует в салат огурцы и соленые и маринованные и свежие, объясняя это тем, что этим она добивается своеобразного баланса между полезным и вкусным....

Читати далі...