Холодец - частый гость праздничных застолий, и новогодние праздники - не исключение. Само по себе приготовление холодца - занятие, хотя и довольно затратное по времени, но вовсе не сложное. Однако и здесь есть свои маленькие секреты, которые позволяют приготовить не просто сытное, но невероятно вкусное и ароматное блюдо.

schiffskoch.livejournal.com

Читайте - дальше