На днях узнал от своего брата новый рецепт шурпы из баранины.

Традиционно я готовил шурпу без томатного сока

Вот так выглядел результат нашей совместной деятельности.

Для шурпы из баранины по-сельски:

Баранина молодая (4-5 месяцев) 2-3кг

Лук 3-4шт

Морковь- 2-3шт

Картофель 1кг

перец болгарский 2-3шт

Петрушка,укроп.

Томатный сок 1,5л.

Перец красный острый по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Посмотреть рецепт и видео.....

Также рекомендую скачать книгу «Шашлычный дворик»

Рецептик.