Халва с ванилью
- 15.01.11, 22:48
Халва с ванилью
Для рецепта вам потребуется:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - 2.5 стакан
масло топлёное или жир бараний топленый - 6 ст.л.
ваниль - 1/3 ч.л.
В кастрюле с толстым дном или в сковороде разогреть бараний жир или топленое масло, затем всыпать, постоянно помешивая, просеянную муку и обжаривать, не прекращая мешать, до получения коричневого цвета. В это время сахар растворить в горячей воде, влить этот сироп в муку и кипятить на слабом огне до загустения. После этого добавить ваниль, перемешать, выложить халву в порционные вазочки, слегка остудить и подать в горячем виде к чаю.
Для рецепта вам потребуется:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - 2.5 стакан
масло топлёное или жир бараний топленый - 6 ст.л.
ваниль - 1/3 ч.л.
В кастрюле с толстым дном или в сковороде разогреть бараний жир или топленое масло, затем всыпать, постоянно помешивая, просеянную муку и обжаривать, не прекращая мешать, до получения коричневого цвета. В это время сахар растворить в горячей воде, влить этот сироп в муку и кипятить на слабом огне до загустения. После этого добавить ваниль, перемешать, выложить халву в порционные вазочки, слегка остудить и подать в горячем виде к чаю.
0
