Салат "Мимоза" с лососем
- 14.12.10, 22:47
Салат "Мимоза" с лососем
Ингредиенты:
•банка лосося - 1 шт.
•яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
•твердый сыр
•сливочное масло
•репчатый лук - 2 шт.
•майонез, соль по вкусу
•зелень
Приготовление
Слой первый - белки, нарезанные тонкими удлиненными кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Ингредиенты:
•банка лосося - 1 шт.
•яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
•твердый сыр
•сливочное масло
•репчатый лук - 2 шт.
•майонез, соль по вкусу
•зелень
Приготовление
Слой первый - белки, нарезанные тонкими удлиненными кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
3
