Салат "В лесу родилась ёлочка"
- 10.12.10, 10:26
Салат "В лесу родилась ёлочка."
Ингредиенты:
• креветки — 200 г
•сыр сливочный — 100 г
• 1 отварная или копченая куриная грудка,
•1 красная луковица,
•3-4 яйца,
•1 зеленое яблоко,
•150 г сыра.
Для заправки:
•майонез + сметана + горчица (соотношение по вкусу).
Для украшения:
•тертые белки,
•сладкий зеленый перец,
•веточки петрушки,
•зерна граната.
Приготовление
Выложить слоями:
– куриная грудка мелко нарезанная
– лук мелко нарезанный
– яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения)
– яблоко тертое на крупной терке или мелко нарезанное
– сыр тертый
Украсить сверху тертым белком, фигурно нарезанным сладким зеленым перцем, веточками петрушки, зернами граната.
3
