Кукурузные оладьи с курятиной
- 07.12.10, 13:38
...Кукурузные оладьи с курятиной..
Ингредиенты:
Банка консервированной кукурузы 200гр
100 гр отварной курятины
1 яйцо
4-5 ст.л растительного масла
100 гр муки
75мл.молока+75мл. воды
Соль, специи
Рецепт приготовления :
Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы).Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла.Яйцо: отделить желток от белка.Молоко+вода, желток, 1 ст.ложка растительного масла -- взбить,вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции,выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями.Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.Готово!
Ингредиенты:
Банка консервированной кукурузы 200гр
100 гр отварной курятины
1 яйцо
4-5 ст.л растительного масла
100 гр муки
75мл.молока+75мл. воды
Соль, специи
Рецепт приготовления :
Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы).Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла.Яйцо: отделить желток от белка.Молоко+вода, желток, 1 ст.ложка растительного масла -- взбить,вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции,выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями.Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.Готово!
1
