Оладьи из печени.
- 21.11.10, 23:04
на 8 порций
•печень говяжья 1 кг
•рис отварной 400 г
•лук репчатый 300 г
•масло растительное 200 г
•яйца 2 шт.
•сметана 200 г
•перец черный молотый
•соль
1. Печень пропустите через мясорубку. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте
2. Печень, лук, рис и яйца соедините, заправьте солью, перцем, перемешайте.
3. Жарьте оладьи на масле до образования румяной корочки. Подавайте со сметаной и зеленью.
5
