Типа цацики))))))
- 31.05.11, 15:25
- Философия жизни
Давненько я вот ниче такого не готовила чем бы смогла порадовать,ну,или может даже удивить
Вот например так я вчера поужинала)))
Вот.....и придумалось мне поделиться моим любимым летним рецептиком.
Этот соус мне очень нравиться,за:
1.Вкусный
2.Свежий
3.Пикантный
4.Сытный
Может кому тоже по-вкусу придется,буду только рада.
Итак,для его приготовления нам понадобится всего ничего,один ,средних размеров свежий огурец,пару долек чеснока,около трети стакана грецких орехов и довольно много зелени.Петрушка в обязательном порядке,а укроп по вкусу.
Из специй только соль и черный перец и того не много.И,а вот тут из серии че у кого в холодильнике имеется,нам надо кефир или нежирный майонез или натуральный йогурт или сметана.Кол-во и выбор на ваше усмотрение,кому какая консистенция нравится.
В общем все это дело,не мудрствуя лукаво закидываем в блендер и измельчаем,потом солим,перчим и ставим в холодильник -постыть,это обязательно.И вот теперь это можно использовать ну просто с чем угодно,как заправить салат из капусты,так и просто как соус к рыбе или мясу.А если сделать это с кефиром,то вообще в качестве коктейля,для перекуса подойдет.
Вот например так я вчера поужинала)))
Приятного аппетита!!!!
Ваша jada
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
23
.
.Сыплем соли и ,довольно щедро, черного перца молотого.
Фокачча - дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в Италии. Самая простая начинка - оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты - пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т.д. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой, все зависит от предпочтений пекаря. Некоторые авторы считают, что фокачча - предшественница пиццы. По способу приготовления она почти идентична пицце, но только без специфической начинки. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности.(с)
