![](http://infokava.com/uploads/posts/2015-12/thumbs/1448954110_289275-f0fd7-35249931-m549x500.jpg)
Ассортимент кофе сегодня — огромен. Растворимый, молотый, зерна любых сортов… Но на настоящим кофеманам этого мало. Они хотят контролировать процесс от начала и до конца. И если выращивать кофе самостоятельно практический невозможно (если уж не повезло родиться плантатором в Гватемале или Бразилии), то жарить зерна самостоятельно – вполне.
Как правильно жарить кофе дома?