хочу сюди!
 

Лана

51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років

Замітки з міткою «масленица»

Киев. Нова Масляна.

Поводов для поездки в Киев у меня было несколько.
Во-первых, это забрать ожидающий меня с самой Киевской фанки автограф.
Во-вторых, это, конечно, вселенская любовь к столице.
Ну, и в-третьих, - снова увидеть Ксена.
Начиная с момента покупки билетов я жила ожиданием)) Неделя пролетела незаметно, большое спасибо любимой работе))
Пятница. Последние 2 часа перед отъездом ходила из угла в угол по квартире, предвкушая интересную поездку.
В 23.18 мы отправились. Не могу сказать, что дорога обошлась без приключений /это и непредвиденная часовая стоянка в поле, и хор храпящих бабушек с соседних полок.../, но отчет не об этом))
В 11 часов мы с подругой прибыли в Киев. И сразу замерзли.
В надежде на то, что днем все-таки потеплеет, решили отдать дань столице и поехали поздороваться с Майданом.
Далее - прямиком на ВДНХ.
Там я /ура-ура-ура/ встретилась с Юлей, у которой были наши билетики. Она же нас познакомила еще с двумя Ксенармеечками.
Для уверенности пересмотрев программу фестиваля и определившись с выступлениями, которые хотелось посмотреть, мы отправились гулять по окрестностям))
Померзнув и подкрепившись, решили втиснуться в толпу. Все-таки там теплее)) Сзади нас оказались несколько мальчиков /судя по разговору, с Западной Украины/, которые веселились сами и веселили публику.
НапЕвшись с Димой Скалозубовым и Виктором Романченко, мы очень обрадовались, когда вышел Димка Сысоев со своим "Джагером". Толпа энергично задвигалась /Танкович потом назвал нас пингвинчиками)) так мило/. После этой песенки Дима исполнил "Алесю". Не трудно догадаться, кто радовался этому больше всех)) Низкий поклон от меня)))
/Отвлекусь ненадолго, чтоб сказать, НАСКОЛЬКО меня разочаровала Аида. В концертном коротком платье и уггах, она забыла слова обеих песен, проныла то, что вспомнила, и ушла. Моё ей ФУ. Прошу прощения))/
Танцы-танцы, и наконец, долгожданные слова "Встречайте, Алексей Смирнов!" Я честно пыталась вести себя прилично))) Но крик души не удержишь)) Песню "Не питай" я еще пыталась снимать на видео. Но про розы уже честно распевала вместе с толпой))))) Кстати, Лёшке респект за то, что спустился со сцены!!! Ближе к народу, так сказать)) Искренность, позитив, свет, тепло - вот лишь небольшой список слов, описывающий то, что я получила во время того, как Лёша отдавал свою энергию всем, кто в ней нуждался и не очень))
После выступления Смирнова нас снова понесло в неизвестных направлениях, поэтому остальные номера мы слушали, изредка поглядывая на большие экраны))
Успели посмотреть Эктора и Оксану Марченко. Красивые))
Снова встретившись с девочками из Х-Project и узнав, что Лёшу к поклонникам не выпустят, мы уехали смотреть на ночной Киев. Он не разочаровал.
Эмоций и фотографий море.
Спасибо всем, кто принимал участие и организовывал сие действо. Было красиво и эффектно /пусть даже холодно и дорого/. Удовольствие я получила))
Уезжала со слезами. Киев, я вернусь, обещаю.

Масленица

Вот теперь и я молодец))) 


Блинные вариации. Яичница в блинах. "Паста" из блинов и курицы

Яичница в блинах. "Паста" из блинов и курицы

Сегодня Широкая Масленица. Рецептов будет два. Блины на минеральной воде в моем списке заимели серьезного конкурента. Во рту тают, вкуссссс.....мда...неделька однако)) но обещала каждый день, пока еще есть силы выполнить данное слово....в воскресенье, похоже, буду колобком, как подкачусь к компьютеру....

 Ингредиенты: 

Молоко - 0,5 литра

Яйца - 4 штуки

Мука - 225г

Сахар - 1 столовая ложка

Соль - 0,5 чайной ложки

Растительно масло - 2 столовые ложки

Ванильный сахар - по вкусу

Здесь очень важно соблюсти очередность, продукты смешать строго в том порядке, в котором указала их я. Все, кроме воды. Отставить на 30 минут, прикрыв полотенцем и заняться своими дела. Можно просто отдохнуть, имеем право!

Через полчаса добавить теплую воду, снова хорошо перемешать и жарить на сухой сковороде. Тесто получается эластичным, даже внешне оно какое-то особенное, похоже на жидкую сгущенку. Ели со сгущенкой, сваренной за 10 минут. Что могу сказать, фотографировать было нечего, Стейк отчубучил, своровал, негодник, прямо со стола)) а нечего было оставлять...не все людЯм Масленица...

Девчонки, в такой запарке пребываю, что именно эти блинчики в первозданном виде не сфотографировала. Но поскольку десертом в этот раз не ограничилась, то предлагаю еще один

интересный рецепт с блинами, кодовое название "Паста белорусская"

..почему белорусская, потому что такое блюдо я впервые попробовала в Белоруссии. Почему паста, потому что нарезанные соломкой блины её напоминают. 

Читать далее...

С Масленицей Друзья!



ЖЕЛАЮ, ЧТОБЫ ТАК У ВСЕХ ХОРОШИХ ЛЮДЕЙ БЫЛО ТАК ! ! ! С ПРАЗДНИКОМ !

Блины яичные, почти без муки

3518263_blini (434x352, 272Kb)

Здесь я не буду долго мудрствовать лукаво. Не всегда есть время на сложносочиненные кулинарные произведения, простые рецепты очень вкусных блюд пользуются особенной популярность. Это рецепт хорош еще тем, что все вот эти блинчики содержат в себе всего 1 ложку муки. Пусть вас это не смущает, блин отлично "хватается" за счет большого количества яиц.

Читать далее...

Блинный торт с бананами и шоколадом

3518263_i1 (300x200, 23Kb)

Здесь и комментарии не нужны, сорок фотографий очень красноречивы. Шедевр, а не торт. не думаю что в этом году осилю, но как-нибудь обязательно попробую изваять такую красоту!!!

Очень важно: т.к. блины сами по тебе тонкие, они очень быстро высыхают на открытом воздухе. Именно поэтому автор рекомендует готовый торт покрыть слоем желатина — он образует пленку, не позволяя черстветь блинам, оставляя их мягкими и нежными. Если вы по каким-то причинам не используете в пищу желатин, или его просто нет в наличии — в таком случае держите торт плотно обернутым в пищевую пленку.

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит:
125 г яиц (2 больших яйца) 
88 г сахара
75 г муки
25 г картофельного крахмала
1 стручок ванили
щепотка соли

Для шоколадного мусса:
250 г горького шоколада
375 г взбитых сливок
125 г сливок 33%

Блины:
200 г яйца
180 г муки
400 г цельного молока
50 г апельсинового ликера
20 г разрыхлителя
1 стручок ванили
апельсиновая цедра
3 ст. л. сахара

Бананы:
250 г бананов
20 г сливочного масла
30 г сахара
50 г рома 

Для украшения:
1 банан
150 г желатина
120 г амаретто
100 г шоколада

П р и г о т о в л е н и е:

Бисквит:

Разогрейте духовку до 180С.

Смешайте яйца и сахар в небольшой кастрюльке с толстым дном. Сахар не даст яйцам свернуться.

3518263_i2_1_ (300x200, 17Kb)


Читать далее...

Шоколадные блинчики

3518263_blin (434x352, 199Kb)

Нежнейшие блинчики, практически шоколад в виде блинов. В тесте очень мало муки, поэтому они такие невесомые, воздушные, со свежестью выбранных вами фруктов или просто без ничего, в любом случае - для меня этот рецепт - находка!!!

Ингредиенты для блинов:

Черный шоколад - 80г

Сливочное масло - 50г

Мука - 150г

Какао порошок - 1 столовая ложка

Сахарная пудра - 2 столовые ложки

Яйца - 2 штуки

Молоко - 500г

Соль - щепотка

Шоколад наломать кусочками, масло нарезать кубиками. Растопить все на горячей водяной бане и дать немного остыть.

Шоколадные блинчики Шоколадные блинчики

Читать далее...

С масленицей

 
 
Масленица в дом идёт,
За собой весну ведёт!
Напеки блинов скорей
Только масла не жалей!
Поздравляю с этим днём
Пусть печаль горит огнём!
Пусть уходят холода
Не на год, а навсегда! 
 
Масленица картинки МАСЛЕНИЦА 2013
  
 
[ Читать дальше ]

Re Наталья, - вкусно ...говорят, с дырочками )))

Сегодня напекла блинов по новому для меня рецепту.
Дрожжевые блины вообще в первый раз пекла.

Масленица пришла! Дрожжевые блины
Ингредиенты:
5 стаканов муки
5-6 стаканов теплого молока
10г сухих дрожжей 
4 яйца
100г сливочного масла комнатной температуры
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли

Берём 2 стакана тёплого молока, всыпаем в него дрожжи и 2 стакана муки, перемешиваем,
накрываем и ставим в тёплое место примерно на час
Масленица пришла! Дрожжевые блиныМасленица пришла! Дрожжевые блины 

Далее добавляем в тесто мягкое масло, яйца смешанные с солью и сахаром, всю оставшуюся муку.
Тщательно перемешиваем!
Масленица пришла! Дрожжевые блины
Порциями, перемешивая, вводим в тесто ещё 3 стакана молока.
Накрываем и ставим снова в тёплое место, на пол часа.
Обминаем подошедшее тесто и даём ещё раз подняться.
Мне тесто показалось слишком густым, поэтому я добавила уже перед самой выпечкой 
ещё один стакан молока
Масленица пришла! Дрожжевые блины

Теперь можно печь блины.
Как обычно, на хорошо разогретой сковороде.
Я сковороду ничем не мазала, блины и так прекрасно переворачиваются!
Вот такие дырчатые получаются!
Масленица пришла! Дрожжевые блины

Угощайтесь! Масленица пришла!
Масленица пришла! Дрожжевые блины

Масленица пришла! Дрожжевые блины

jul

jul

А Вы уже ели блины на Масленицу?


Масленица — праздник веселый, сытный и всеми любимый. Вкушая блины, наши предки считали, что вбирают в себя частичку тепла и силы великого солнца. Сейчас, конечно, мы поглощаем блины и блинчики с более прозаичными целями, но с не меньшим удовольствием. Блинного теста существуют десятки рецептов: на молоке, кефире, сыворотке, воде, простокваше; заварное, гречневое и пшенное, с манной крупой; сладкое, соленое, шоколадное. А если вспомнить про разнообразие начинок, соусов и всевозможные варианты подачи, блинами можно будет питаться три раза в день всю масленичную неделю и ни разу не повториться.
Рецепты блинов