Далее

По поводу вредности или полезности кофе уже сказано много. Из прочитанного можно сделать вывод, что кому-то он вреден, а кому-то полезен, причем все зависит от количества. Опять же есть старинная история про некоего властителя, который решил раз навсегда выяснить, что вреднее – чай или кофе, для чего взял двух узников и повелел одного поить только чаем, второго только кофем. Приставил к ним для верности врача и стал ждать. Первым умер врач, вторым сам царь, а двое несчастных продолжали себе жить, вот только представляю, как им надоели эти чай с кофе.

После чашечки кофе, люди становятся более сговорчивыми - они чаще говорят "да" и легче меняют свое мнение, рассказывают нам ученые из Квинслендского университета (Австралия).

Говорят, что Ахматова делила людей на две категории: «кофе-кошка-Мандельштам» и «чай-собака-Пастернак». Хоть это и шутка, игра ума, но какая-то сермяжная правда в этом есть. Хотя и трудно формализуемая.

У истинного кофемана рассудок спит и гадать на кофейной гуще «вредно — не вредно» не будет. «Стоит отведать душистого черного кофе, как все словно вспыхивает, а мысли теснятся, как батальоны после выигранного сражения», — вот так объяснял свою страсть к напитку великий кофеман Бальзак.

Из знаменитых кофеманов обычно первым вспоминают Бальзака. Бальзак был не просто любитель кофе, а кофе-экстремал: пил его чудовищно много и чудовищно крепкого. При этом писал свои произведения, держа ноги в холодной воде. Все это подорвало его здоровье, он прожил всего 51 год и умер от целого перечня болезней.

Кстати, Бальзак считал, что крепче всего не молотый кофе, а толченый, при этом кофе и воды в чашке должно быть одинаковое количество, так что это был не напиток, а адская гуща. Правда, даже он сам считал этот метод приготовления кофе «страшным и жестким» и рекомендовал его «лишь людям исключительно крепким, черноволосым, с красной и смуглой кожей, квадратными руками и ногами, подобными стропилам на площади Людовика XV». Кофе он заваривал сам, брал зерна трех сортов, сам толок и сам заваривал, а если кофе в доме заканчивался, то рассылал слуг во все концы и платил премию тому, кто приносил кофе первым. Романист, что поделать?

Другой великий человек своего времени, Иоганн Себастьян Бах, называл себя «кофейным пьяницей» и, будучи «подшофе» (кофейным, разумеется), написал «Кофейную кантату». Само слово кофе, между прочим, производное от арабского «кахва», означающего нечто среднее между вином и нектаром.

Большим любителем кофе был Бетховен. Создавший великие произведения маэстро, говорят, всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен – 64 на чашку. Надо сказать, довольно крепкий кофе любил Бетховен. Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.

Одним из самых знаменитых кофеманов был – Вольтер. Он дожил до 84 лет, так что кофе, видимо, ему не очень повредил.

По переписке Вольтер заразил этой страстью Екатерину II, которая пила кофе из расчета фунт (400г) кофе на 5 чашек. (П.И.Сумароков, «Обозрение царствования и свойств Екатерины Великия»). Это получается 4 столовых ложки кофе на чашечку.

Тоже не слабо. Правда, она пила его со сливками, что несколько смягчало напиточек. А кофейную гущу царица смешивала с мылом и использовала как скраб для тела.

Наполеон тоже от кофейку не отказывался. Вот рецепт кофе «Наполеон»:
- 2 чайные ложки кофе,
- 1/4 чашки коньяка «Наполеон»,
- щепотка соли,
- сахаp по вкусу.
Наверное, заедать надо тортом «наполеон», это будет логично и красиво.

Не углубляясь в исторические дебри, вспомним, однако, что в России о кофе не знали вплоть до XVIII века, пока Петр I, пристрастившийся к нему на амстердамских верфях, не начал силой понуждать участников своих ассамблей вкушать заморское питье. Впрочем, понадобилось еще почти сто лет, чтобы приучить Россию к кофе.

И в завершение темы - об одном интересном боснийском обычае. Оказывается, пришедшим в дом сватам, выслушав их речи про «лисицу - красну-девицу» и «охотника - добра молодца», не говорят ни «да», ни «нет». Им просто подносят по чашечке кофе. Сваты чинно его выпивают и, не сказав ни слова, уходят, точно зная ответ. Если он был с сахаром - пора готовиться к свадьбе, если без - попытать счастья в другом месте.

http://goodday.e-markets.com.ua

взято здесь

Ника Гардо знает о чем говорит. Кофе способен наделить нас с утра пораньше благодушием и философским восприятием действительности.

Хорошая новость, замечательная чашка My Cuppa Coffee Mug благодаря цветовым индикаторам, расположенным внутри, может сотворить напиток, подходящий по вкусу именно вам.

 В зависимости от выбора цвета  кофе может быть разного вкуса. Достаточно лишь запомнить, какому цветовому индикатору на кружке соответствует наиболее приятный  вкус, а потом можно без малейшего труда повторно приготовить кофе по этому же рецепту. 

Возможность же импровизировать в процессе приготовления любимого напитка делает вас настоящим творцом, это ли не чудо?  Творишь из горячей воды, молока или сливок, сахара и  кофе произведение кулинарного искусства, а можно представить себя создателем необыкновенного аромата или человеком, который дегустирует впервые созданный напиток. 

Я думаю что это еще и прекрасный подарок для любителей кофе. А уж с праздниками у нас все обстоит благополучно: день Влюбленных, 23 февраля, 8 марта - и это только ближайшая перспектива. Стоит новинка 15 $. 

Раньше я пила кофе и на ночь, и в ночи, и когда угодно. Сон мой от этого никоим образом не страдал. Почему перестала - самой неведомо, но тема кофе и ночи до сих завораживает своей загадочностью и поэтичностью.  А с такой чашечкой впору снова возродить традицию вечернего кофепития. Отрегулировал крепость, насладился ароматом и в красивые звездные сны.

Принесите мне кофе изысканно - черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как - будто бы, спрячусь от всего, от всего.

Принесите мне кофе изысканно - нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!

Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн…

Людмила Осокина

Я люблю пить кофе ночью
У раскрытого окна,
Чтобы в чашке очень сочно
Отражалася луна.
Звезды ложечкой мешаю,
Плавно делая круги,
И немного добавляю
Сливок Млечного Пути.

Сергей Кувшинов

Кот уминает остатки холодной пиццы.
В маленькой клетке тихо скребется мышь.
Взгляд от экрана: 
- Ну, вот… и тебе не спится?
- Как я могу уснуть, если ты не спишь?

Солнцем искусственным тускло чарует лампа.
- Сколько там на часах? 
– Без чего-то три.
Сладко зевая, сползаешь с дивана на пол:
- Кофе давно хочу, только лень варить.

Месяц глазеет на сонные наши лица.
Я выхожу, ногой прикрывая дверь.
"…ложечку сахара, чуда, чуть-чуть корицы"
Слышу вдогонку:
- Сахара можно две.

Кофе готов. Босиком возвращаюсь в спальню.
В спальне тепло, открыто одно окно.
На подоконнике стройная в платье бальном
С книгой в руках сидит забияка-ночь.

В комнате пахнет осколками звезд и маем.
Ночь замирает и говорит мне: "Тщщщ"
Ставлю на тумбочку кофе и понимаю:
Кофе готов, а ты уже сладко спишь. 

Саша Бест

Кофе, ночь, женщина - красиво и без индикатора ингредиентов, поэзия таинственного времени суток с непостижимым и желанным ароматом кофе и столь же непостижимой женской душой - смесь неподражаемая по своей силе и красоте. Вот добавим еще самую малость (хотя малость ли?), уже к краешку стихотворения эта малость прикоснулась своими мягкими и нежными лапками. Кошка! Конечно же, как без нее...

Кошки ночью любят кофе из больших горячих кружек, обжигая нос и лапки, много залпом выпивать.

Кошки ночью любят кофе - кофе согревает мысли, и с корицы ароматом его просто сочетать.

Кошки ночью любят кофе, свечи, скрип клавиатуры и, укрывшись одеялом, лишь под утро засыпать.

Петр Давыдов

Компания Organo Gold вышла на рынок с новой концепцией для старых любимых напитков большого количество людей в мире — это кофе, чай и горячий шоколад.

Создавая свой продукт компания Organo Gold задумывала сделать не просто хороший продукт, но и полезный.

Поэтому за основу был взять 100% кофе Арабика элитных сортов.

Напиток из этого продукта оценили многие люди и этот сорт занимает почти 3/4мирового рынка. В аравийском кофе (известное как Арабика) содержание кофеина менее 1,5% в отличии от конголезского кофе (известного как Рабуста), где содержание кофеина может достигать 3%. При этом вкусовые качества Арабики на много выше.

Обработка кофе производиться по самой совершенной инновационной технологии, в основе которой лежит сублимация. Это позволило сохранить ароматный вкус.

Эксклюзивность продукции заключается в добавлении особого ингредиента (5%) — Ganoderma Lucidia(гриб Ганодерма) — или как его ещё называют, линьчжи, или гриб рейши (в разных странах используют разное название).  

В Ноябре 2012г. Органо Голд получила получила три весьма желанные награды, которые признают превосходство Organo Gold в индустрии МЛМ. 

Первая награда была MLM Yes Brand Award 2012, которая оценивает эффективность бизнеса, а также развитие и управление брендом. Это большая честь и выделяет лидирующие компании в Азии и по всему Миру.

Вторая награда была MLM Golden Midas Award 2012, которая признаёт те ко

мпании, которые начинают свой бизнес должным образом, становятся успешными и играют чрезвычайно важную роль в глобальной экономике.
Кроме того, Шейн Моранд, соучредитель и мировой дистрибьютор компании Органо

Голд, имел огромную честь принять Global Award (Мировую Награду) наставничества от имени дистрибьюторов OG по всему миру. Он выступил с речью о важности МЛМ индустрии, о том как отрасль в целом станет больше и лучше, когда все, даже те из других компании МЛМ будут работать вместе.

Получение этих наград было больше, чем просто признание. Это была основа для МЛМ предпринимателей, для того чтобы поднимать значимость индустрии МЛМ по всему миру, и компания Органо Голд очень гордится тем, что стала частью этого.