Радость выходного дня
- 03.05.15, 17:50
Я бы даже сказала, сладость выходного дня.Наколдовала тирамису и горжусь собой [Приєднана картинка]
7
хочу сюди!
-
-
40 років, скорпіон, познайомиться з хлопцем у віці 30-40 років
Замітки з міткою «тирамису»
Десерт Тирамису
- 21.08.14, 19:41
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
[Приєднана картинка]
Изысканный итальянский десерт "Тирамису" очень популярный во многих
ресторанах. Такой десерт, при желании, можно приготовить дома, главное
запастись необходимыми ингредиентами.
Ингредиенты:
сыр маскарпоне
500 г.
печенье"дамские пальчики"
250 г.
куриные яйца
4 шт.
сахарная пудра
100 г.
кофейный ликер
2 с.л.
кофе
100 мл.
тертый шоколад
2 ч.л.
1...
2
Тирамису. Дядька Гугль обещал, что будет классический
- 06.11.12, 21:48
Вот, где-то так и... мы созрели на тирамису
Перелопатив гугль в поисках рецепта и методы приготовления, остановились на рецепте, который приведен ниже. Себестоимость данного десерта вышла ориентировочно в 80-90 грн, выход вкусняки на 6 человек.
Выводы:
- приготовление оказалось не таким уж и сложным , как мне представлялось;
- возник вопрос - желтки взбивать на паровой бане или же...?
- нижний слой печенья сильно размок. так и должно было быть или же...?
- алкоголь,...
18
Тирамису, мой вариант
- 29.05.12, 11:31
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Тирамису – настоящий итальянский десерт. Нежный, страстный и ароматный, как сама любовь.Итак, нам понадобится:2 пачки печенья "Савоярди"4 яйца1 стакан сахара1 пакетик ванильного сахара1 стакан очень крепкого кофе, охлажденного.3 ст л коньяка5-7 капель миндального ароматизатора250 гр сливочного сыра Маскарпоне400 гр сливок для взбивания( у меня 2 по 200 гр 38% сливок)1 пакетик загустителя сливокплитка черного шоколадакакао-порошок для посыпкишоколадные шарики для посыпки тортовягоды...
6
[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Тем более, что приготовить тирамису совсем несложно: воздушный десерт даже не требует выпечки. Поводом же говорить, что только в Италии встречается настоящий тирамису, стали составляющие десерта. Его основа, то, что делает десерт неповторимо нежным и калорийным – сыр маскарпоне. Именно тот, который производят только в Ломбардии, напоминающий то ли жирную сметану, то ли сливочное масло. Но впервые приготовили...
8
