Кокосовое молоко делается путем кипячения тёртой кокосовой мякоти и последующего процеживания. Вскипятите молоко дальше — и вы получите кокосовые сливки. Кокос — единственное растение, производящее семенную жидкость (по-научному — эндосперм). По мере роста кокоса находящееся внутри него семя превращается в сладкую, рыхловатую массу — так называемое «кокосовое яблоко».[Приєднана картинка]Именно из него прорастает молодой побег — пробивается в одно из трех расположенных на конце плода отверстий...

Читати далі...