[Приєднана картинка]На півдні Китаю, в провінції Гуансі, власник броварні вирішив використовувати дахи своїх цехів для вирощування рису. Тепер це 2 гектари зелених плантацій, які не тільки частково забезпечують пивзавод сировиною, а й знижують потребу в кондиціонуванні приміщень під час спеки.Пивзавод Лючжоу був заснований в 1954 році. З тих пір будівлю була кілька разів модернізовано і ось в 2010 році її керуючий Тан Zhaohan вирішив розмістити там грядки з рисом і лотосом.Слідуючи...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Органічна ферма sterGRO відкрилася на даху Копенгагена в 2014 році. Вона займає всього 6 соток і забезпечує 40 сімей в окрузі органічною зеленню і овочами. Минуло зовсім небагато часу і на цій фермі відкрилося невелике літнє кафе під назвою Stedsans. Тут готують тільки з місцевих сезонних продуктів і, щоб потрапити туди на вечерю, краще замовляти місце завчасно.На фермі sterGRO, крім широкого асортименту їстівних рослин, живуть 12 курей і 4 бджолиних сім'ї. Після...

Читати далі...