Творожное печенье
- 09.12.10, 21:12
[Приєднана картинка]
Творожное печенье
"Ракушки", "Гусиные лапки" - все это старое
доброе творожное печенье, которое я так люблю за хрустящую корочку, рассыпчатую слоистость, умеренную сладость, и творожную кислинку.
Очень важно сильно охладить тесто, иначе работать с ним будет невозможно!!!
500 г сухого творога
500 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
2 стакана муки (1 стакан = 240 мл)
1 ч.ложка разрыхлителя (пекарский порошок, baking...
1