Берлинское печенье
- 11.11.10, 22:25
[Приєднана картинка]
Берлинское печенье
Потребуется:
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
250 г творога
250 г сливочного масла
200 г сахара
Для глазури:
2 лимона
1 стакан сахарной пудры
Муку смешать с разрыхлителем, просеять на рабочую поверхность. Сделав углубление, положить в него творог. Вымесить тесто руками. Слегка раскатать. Положить в центр размягченное сливочное масло. Свернуть тесто в шар и еще раз тщательно вымесить.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт на...
2