Приготовим рыбу в кляре
- 05.11.10, 12:28
[Приєднана картинка]
ПРИГОТОВИМ РЫБУ В КЛЯРЕ?
НЕСКОЛЬКО ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ.
Кляр – это такое негустое тесто, в которое обмакивают кусочки рыбы,
мяса, овощей и затем их обжаривают. В результате внутри оказывается
нежный сочный кусочек. Что-либо в кляре – всегда праздничное блюдо. И
на столе выглядит презентабельно, и на вкус отменно. Любая рыба,
приготовленная в кляре, становится ароматной и аппетитной.
Рецептов кляра огромное множество. Мне по вкусу сырный, пивной, белковый...
1