Про водоросли, грибы и кальмары (перепост)
- 26.05.11, 22:10
По-прежнему радует Сельпо. Про вакамэ я как-то уже писал (только не помню где), теперь еще конбу появились. Это водоросли совсем другого типа. Выглядят они вот так, после размачивания в горячей (сильно теплой) воде увеличиваются в объеме раз в пять-семь. Запах восхитительный.
Великолепны для разных салатов. Вот вчера был салат из морковки, кальмаров, конбу и муэра.
[Приєднана картинка]
[Приєднана картинка]
Конбу после того как размокнут нужно тоненько нарезать. Так-же нарезать...
10