картофель - 4 шт., яйца - 3 шт., сыр твёрдый - 150г. крабовые палочки - 1 уп. майонез, красная солёная рыба (сёмга, форель). Укладывается слоями: отварной картофель, варёные яйца, сыр твёрдый (на тёрке), крабовые палочки. Слои промазать майонезом. Сверху посыпать порезанную кубиками рыбу.[Приєднана картинка]

Это - бомба! Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!))) Ну а что до остальных моих читателей и друзей - с удовольствием покажу новый рецепт. На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики - замечательная закуска - не дорого, сытно, готовятся быстро и ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] набор продуктов: Филе курицы 300 г. Морковь 300 г. Лук - 2 средние луковицы Рис - 1 пакетик или 100 сухого не вареного риса Яйца - 2 шт Молоко 2 ст.ложки Кукуруза консервированная Изюм - примерно полчашки Пучок петрушки Помидоры черри - 300 г. Соль, черный перец Растительное масло Майонез. [Приєднана картинка] Морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле, добавить изюм, чайную ложку сахара, щепотку соли, убавить огонь и потушить под...

Читати далі...

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальнаНам понадобится: • Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона.Соль и перец по вкусу) • Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы) • Широкий ...

Читати далі...

Хочу показать пример еще одного способа рационального использования денег на питание и собственного времени. Мы часто готовим супы. Фактически мы их едим каждый день, только летом это более легкие овощные супы или супы-пюре, а зимой супы густеют и жирнеют. Видимо, зябнущий организм требует от еды двух качеств: наличие мяса и «чтобы ложка стояла». Поэтому лучше варить суп в два этапа: сначала делать концентрированный мясной бульон, а потом разводить его водой и добавлять овощи по...

Читати далі...

С наступлением холодов из моего меню практически исчезают холодные супы, окрошки и легкие супы-пюре. Их заменяют горячие и густые блюда: щи, борщи, солянки, рассольники и т.д. Обратила внимание, что для приготовления большинства «зимних» супов нужно делать одну и ту же операцию: сварить мясной бульон и обжарить на растительном масле лук с морковью (корнем петрушки, сельдереем или пастернаком). В среднем суп варится около 2-х часов. Из них полтора часа занимает выполнение этих двух ...

Читати далі...

Ингредиенты:-3 охлажденных белка-1 стакан сахараПриготовление:1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.2. Покрыть противень пергаментной бумагой.3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь.4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины.5. Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью...

Читати далі...

Ингредиенты:- 2 банки морской капусты. - 2 небольшие свеклы- 3-4 морковки- 5 небольших картофелин- 200 г адыгейского сыра- 1,5 ч.л. соли- 400 г сметаны - майонезПриготовление:1. Овощи отварить.2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке. 3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть 2 морковки и залить 1/3 сметаны, смешанной с солью. 4. Затем снова натереть картофелины, выложить остатки капусты...

Читати далі...

Ингредиенты:-Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана-Молоко 1 стакан-Яйцо 1 шт.-Сода 1 / 2 чайной ложки-Сок лимона 1 ст. ложка-Соль 1 / 4 чайной ложечки-Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)-Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки-Сыр (твердый) 100-150 гр.-Ветчина 150-200 гр.-Мука стаканаВажно: использовала форму диаметром 17 см.Приготовление:1. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Я часто делаю домашнюю колбасу с самыми разными ингредиентами. В этот раз исходила из того, что есть в холодильнике. А было, скажем честно - не густо. Не ожидала что получится так вкусно! Из куриных филе и сердечек такая сочная колбаска получилась. Удачные пропорции.Способ приготовления