32. Жить Легко!
- 30.11.18, 13:42
Всем привет![spasibo spasibo](http://i.i.ua/smiles2/spasibo.gif)
![spasibo spasibo](http://i.i.ua/smiles2/spasibo.gif)
Хочу порадовать Вас, кулинарной заметкой. Легкий и простой вариант, готовки вкуснейшей и сочной рыбки)
Итак, готовить будем- форель в сливочном соусе:
Рыба -1шт (1,2 кг)
Оливковое масло-50мл
Сливочное масло-50гр
Сливочное масло-50гр
Специи-1 столовая ложка
перец черный, укроп
Майонез- 8 столовых ложек
Вода -50гр
Укроп-150гр
Разберем ГОТОВКУ по порядку:
![podmig podmig](http://i.i.ua/v2/smiles2/podmig.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304021_a5178cf7.png)
Берем Форельку
![mmmm mmmm](http://i.i.ua/smiles2/mmmm.gif)
Моем, чистим, обрезаем плавники, чтобы они не упирались в сковородке и не топорчились при сервировке ;) режем на кусочки 2-2,5 см, можно и толще, но мне практика показала, что мой ребенок не сьедает стейк большего размера ![podmig podmig](//i.i.ua/v2/smiles2/podmig.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304024_8e9d5ce8.png)
Посыпаем сухие стейки рыбы специями и подсаливаем на свой вкус (если специи без соли!)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304025_ebfa67ae.png)
Разогреваем сковородку, и, обжариваем до золотистого цвета рыбку на оливковом+сливочном масле, слаживаем рыбуню на блюдо. Не усердствуйте с обжаркой, тут главное запечатать сок, а не добиться полной прожарки
это важно!
![](http://os1.i.ua/3/1/15304026_44532a64.png)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304030_5faa342f.png)
После выкладываем рыбу в емкость для запекания в духовке, посыпаем рыбу укропом и добавляем нехитрый соус:
вариант 1: берем майонез-4/8 столовых ложек, 4 столовые ложки чистой воды, сок половины лимона, специи, соль.
вариант 2: сливки 20%-150гр, сок половины лимона, мука из сухих белых грибов 50гр, специи, соль.
Соус перемешиваем и поливаем рыбу.
![](http://os1.i.ua/3/1/15304032_956442a3.png)
После ставим рыбу запекаться при 200С на 30-45 минут, предварительно накрыв ее фольгой, ну и ориентируйтесь на аромат
![](http://os1.i.ua/3/1/15304033_f00379e5.png)
Через 35 минут я достала РЫБУНЮ, очень приятный аромат за счет лимона и укропа ...Нежность и сочность, каждого кусочка, непременно растрогает ваше измученное сердце после трудовой недели
![](http://os1.i.ua/3/1/15304034_1147df76.png)
Очень просто и очень вкусно, всем приятного аппетита!!!
![](http://os1.i.ua/3/1/15304036_db89a9fa.png)
![kiss kiss](//i.i.ua/v2/smiles2/kiss.gif)
Всем хороших выходных, берегите себя!!!
![podmig podmig](http://i.i.ua/v2/smiles2/podmig.gif)
![umnik umnik](http://i.i.ua/v2/smiles2/umnik.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304024_8e9d5ce8.png)
Посыпаем сухие стейки рыбы специями и подсаливаем на свой вкус (если специи без соли!)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304025_ebfa67ae.png)
Разогреваем сковородку, и, обжариваем до золотистого цвета рыбку на оливковом+сливочном масле, слаживаем рыбуню на блюдо. Не усердствуйте с обжаркой, тут главное запечатать сок, а не добиться полной прожарки
![crazy crazy](http://i.i.ua/v2/smiles2/crazy.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304026_44532a64.png)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304030_5faa342f.png)
После выкладываем рыбу в емкость для запекания в духовке, посыпаем рыбу укропом и добавляем нехитрый соус:
вариант 1: берем майонез-4/8 столовых ложек, 4 столовые ложки чистой воды, сок половины лимона, специи, соль.
вариант 2: сливки 20%-150гр, сок половины лимона, мука из сухих белых грибов 50гр, специи, соль.
Соус перемешиваем и поливаем рыбу.
![](http://os1.i.ua/3/1/15304032_956442a3.png)
После ставим рыбу запекаться при 200С на 30-45 минут, предварительно накрыв ее фольгой, ну и ориентируйтесь на аромат
![smutili smutili](http://i.i.ua/v2/smiles2/smutili.gif)
![podmig podmig](http://i.i.ua/v2/smiles2/podmig.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304033_f00379e5.png)
Через 35 минут я достала РЫБУНЮ, очень приятный аромат за счет лимона и укропа ...Нежность и сочность, каждого кусочка, непременно растрогает ваше измученное сердце после трудовой недели
![mmmm mmmm](http://i.i.ua/v2/smiles2/mmmm.gif)
![bokali bokali](http://i.i.ua/v2/smiles2/bokali.gif)
![](http://os1.i.ua/3/1/15304034_1147df76.png)
Очень просто и очень вкусно, всем приятного аппетита!!!
![](http://os1.i.ua/3/1/15304036_db89a9fa.png)
![smutili smutili](http://i.i.ua/v2/smiles2/smutili.gif)
![lol lol](http://i.i.ua/v2/smiles2/lol.gif)
![kiss kiss](http://i.i.ua/v2/smiles2/kiss.gif)
Всем хороших выходных, берегите себя!!!
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
32