Типа плов с капустой и грибами...

Это, в общем-то, не плов.
Но зато с грибами, вкусный,
Даже с квашеной капустой
И в готовке без понтов.

В сковородке разогреем
Мы подсолнечного масла
Это будет не напрасно,
Не спешите – все успеем.

Квашеной капусты нам
Нужно в маслице обжарить,
В казанок затем затарить…
Много ли? Да триста грамм.

Шампиньоны мы берем
Двести грамм – вполне нам хватит,
Но без мяса плов не катит,
С индюшатиной – сгрызем.

Мяско в казанок, бросаем,
Шампиньончики – туда же.
Да и риса, прямо скажем,
Мы отнюдь не забываем.

Круглый рис берем, обычный,
Ровно полтора стакана
И, чтоб плов был без изъяна,
Пряности сюда критичны.

Фенхель, зира и горчица,
Чуть душистого горошка,
Чабреца возьмем немножко,
Майорана и душицы.

Перца красного по вкусу,
Можно паприки немного
Солим? Да – По вкусу строго.
Аромат дает искуса…

Воды стакана заливаем
Аж четыре с половинкой.
А для полноты картинки
Это плотно накрываем.

Лишь одно теперь осталось:
Казанок в духовку тарим,
При двухстах все это варим
Минут сорок – это малость.

Вот духовку выключаем.
Но пока не все готово,
Чтоб поесть крутого плова,
Мы его не вынимаем.

Чтобы вкусно получилось,
Подождем минут пятнадцать -
Ему нужно настояться…
Потерпите уж на милость.

Все, готово! Ароматный
Есть обед, а может – ужин.
Вкусный? Да, такой и нужен,
Чтобы было есть приятно!

© Philosopher

Несколько слов гладью:
Вместо душицы можно взять орегано, вместо чабреца - тимьян.
При желании можно и черного перца добавить.

Наиприятнейшего аппетита-сс! tost

Пы.Сы. Так как мои заметки все еще в
общую ленту не попадают, я буду благодарен, если Вы разошлете сие тем,
кому это может быть интересно...

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

Кучуня+Alex

130.01.12, 12:43

анонім

230.01.12, 12:48

Manana

330.01.12, 13:57

клево быть знакомой с гением!

no-sense

430.01.12, 16:25

Класна ідейка!

Корнет

530.01.12, 19:16

плюсую! +

я кстати нечто похожее готовил, правда давненько, да и то лишь потому, что продуктов было мало, а на улицу выходить было в лом правда вместо индюка была курятина+свинина= адское сочетание , но вкусняка получилась в итоге

Lessa

630.01.12, 21:05

Eljibor

730.01.12, 21:10

А ещё хорошо бы внутрь риса с самого начала поглубже воткнуть столько неочищенных зубочков чеснока, сколько есть. Хоть 20. Их потом из шелухи так классно выдавливать на рис!! Очень пикантное дополнение получается! И чесночного резкого запаха нет, а вкус отличный!