Супербыстрые огурчики. Вариация с черной солью.

Как бы были уже подобные рецепты, но сейчас даю более сезонную вариацию - с зеленым чесноком и базиликом.
Ну и в черной соли, а не в обычной.

Готовились они как обычно - для выхода на природу ко дню рождения половинки.
Процесс приготовления тоже как обычно: просто и быстро.

Итак - полкило огурцов, несколько зеленых чесночин (я одну взял, но капитальную)...

Еще несколько крупных зубчиков просто чеснока, пучок укропа, веточка базилика, желательно синего.
Как разобраться с огурчиками я уже говорил здесь: http://blog.i.ua/community/3333/713029/
Чеснок просто давим плоскостью ножа, при желании - еще немного измельчаем, но не обязательно.
Зеленый чеснок произвольно, но довольно крупно режем.
С базиликом не перестарайтесь - забьет остальные ароматы.

Укроп и базилик рубим довольно мелко. Можно порвать руками - ароматнее будет.
Да, благодаря помощнице весь процесс сфотать было проблематично... да и спешил.

В общем - все в пакет, досыпаем столовую ложку черной соли (обычной меньше нужно), завязываем, перетряхиваем, чтоб все смешалось. При необходимости завязываем еще в один пакет.
NB! С огурцами в пакете должен оставаться воздух!
Желательно еще несколько раз перетряхнуть в процессе засолки...